King King
Traditionelle Gerichte aus Kambodscha und Japan kommen im King King frisch auf den Tisch. Die Einrichtung ist modern und stylish gehalten. Im King King gilt das Motto „Das Auge isst mit“. Die Speisen werden deswegen besonders liebevoll auf dem Teller angerichtet und dekoriert. Das Sushi und die asiatischen Gerichte werden mit frischen Zutaten hergestellt und setzen immer wieder neue aromatische Akzente. Zum Essen werden hausgemachte Erfrischungsgetränke gereicht.
Omoni
Sushi wird in dem kleinen Sushi-Restaurant in abwechslungsreichen Kreationen auf die Teller gebracht, von klassisch bis hin zu außergewöhnlich. Daneben gibt es auf der Karte das koreanische Nationalgericht Kimchi, Suppen, Salate sowie weitere japanische und koreanische Spezialitäten. Vegetarische und vegane Gerichte dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Teilweise wird hier Bio angeboten, die Qualität der Zutaten ist so oder so hervorragend. Das Preis- Leistungsverhältnis ist hier sehr stimmig, dazu kommt ein sehr aufmerksamer Service.
Udon Kobo Ishin
Wie der Name des Udon Kobo Ishin schon verrät, hat sich das japanische Restaurant auf Udon spezialisiert. Udon sind dicke Weizennudeln aus Japan. Diese werden wie gute Pasta beim Italiener frisch von Hand gemacht. Gegessen werden sie warm oder auch kalt mit verschiedenen Toppings und Saucen. Ganz klassisch kann man Udon auch als Suppe löffeln. Serviert wird in großen Keramikschalen. Natürlich gibt es bei dem Japaner auch ganz klassisch Sushi.
Seoulkitchen
In Friedrichshain an der immer belebten Warschauer Straße ist das stylische Restaurant Seoulkitchen zu finden. Es wird von zwei Geschwistern aus einer deutsch-koreanischen Familie geführt. Rote Backsteinwände und massive Holzmöbel sorgen für eine beruhigende Atmosphäre in der lebhaften Umgebung. Im Angebot sind vor allem Sushi und kreative Speisen aus Korea. Sushirollen gibt es flambiert oder mit Roastbeef gefüllt. Der Ramen-Burger wird klassisch mit Salat, Kimchi und Ingwer belegt. Die Buns sind aus Shrimps oder Rindfleisch, gewählt wird beim Belag zwischen Rind und Huhn. Dazu kommt eine Mayonnaise aus Chili, Wasabi und Sesam als Sauce drauf.
DUDU 31
Im Herzen der Berliner City West gibt es im Familienbetrieb des eleganten DUDU 31 Sushi und vietnamesische Spezialitäten. Das DUDU 31 in der Bleibtreustraße ist ein Ableger des bekannten DUDU in Mitte und wurde ebenfalls zu einem Hot Spot in der Stadt. Die Wände sind violett, dazu kommen große Windlichter mit einem Schimmer von Perlmutt und moderne Designerstühle aus Holz mit hohen Lehnen. Gekocht werden asiatische Spezialitäten von Sushi bis zu typisch vietnamesischer Küche. Viele Gerichte gibt es auch in einer vegetarischen oder veganen Variante. Immer wieder werden neue Kreationen für Sushi ausprobiert, dazu gehört ein Miso Beef. Dieses enthält 24 Stunden lang mariniertes Rinderfilet und wird mit italienischen Kräutern, Zwiebeln und Avocado verfeinert.
ZEN
Anfang 2016 eröffnete das Restaurant ZEN seine Pforten in der Berliner City West. Im Angebot befinden sich moderne und vielseitige Sushi-Kreationen sowie traditionelle asiatische Gerichte. Das Restaurant ist ein Tipp für alle Freunde der asiatischen Küche auf gehobenem Niveau. Die Speisen werden selbstverständlich aus besten Zutaten und ohne Zusätze wie Glutamat zubereitet. Direkt neben dem Kudamm gibt es tagsüber einen wechselnden Businesslunch.
Sasaya
Sushi-Fans kommen im Prenzlauer Berg im Sasaya auf ihre Kosten. Viele Japaner besuchen das Restaurant, um frische Gerichte aus der Heimat zu genießen. Neben Sushi gibt es Sashimi, Nudelsuppen und andere kreative Gerichte im Angebot. Vor den Augen der Gäste werden die Bestellungen frisch und in bester Qualität zubereitet. Der japanische Abend kann mit einer großen Auswahl an Tees und Sakes zu den Speisen perfekt abgerundet werden.
Sachiko
Bereits seit 1995 bietet das Sachiko seinen Gästen erstklassige Sushi Gerichte. Die Sushi-Bar in den S-Bahnbögen nahe dem Savignyplatz wurde bereits mehrfach prämiert. Sie gehört zu den besten Sushi-Bars in der Hauptstadt.
