DUDU 31: Sushi-Restaurant in Berlin

Im Herzen der Berliner City West gibt es im Familienbetrieb des eleganten DUDU 31 Sushi und vietnamesische Spezialitäten. Das DUDU 31 in der Bleibtreustraße ist ein Ableger des bekannten DUDU in Mitte und wurde ebenfalls zu einem Hot Spot in der Stadt. Die Wände sind violett, dazu kommen große Windlichter mit einem Schimmer von Perlmutt und moderne Designerstühle aus Holz mit hohen Lehnen. Gekocht werden asiatische Spezialitäten von Sushi bis zu typisch vietnamesischer Küche. Viele Gerichte gibt es auch in einer vegetarischen oder veganen Variante. Immer wieder werden neue Kreationen für Sushi ausprobiert, dazu gehört ein Miso Beef. Dieses enthält 24 Stunden lang mariniertes Rinderfilet und wird mit italienischen Kräutern, Zwiebeln und Avocado verfeinert.